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Mon・mume – Chardonnay 梅酒
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「日法融合的梅葡萄酒」，將日本 梅酒與法國白葡萄酒完美結合。 打破傳統界限，創造出一種既不是 單純梅酒，也不是單純葡萄酒的 全新風味。以酒造引以為傲的 「山吹 10年熟成古酒」作為基底， 古酒的醇厚香氣能與葡萄、梅子 的酸味形成平衡，層次更豐富。 追求 Chardonnay 的俐落酸度與南 高梅豐富檸檬酸的共鳴，整體甜度 更低，口感更清新、淡麗。
